朝晩涼しくなり過ごしやすくなってきました。秋ですね🌰

日中はまだまだ汗ばむ陽気です、皆さんどうぞ体調を崩さないように気をつけてください。

　最近よく娘がパンを🥐作ってくれるんです。塩パンだったり、ベーグルだったり。

以外と簡単にできるので、ご紹介👀します。

つい最近　塩パンを作りました。まずは、分量ですが

強力粉：２５０g

砂糖　：　10ｇ

しお　：　4ｇ

ドライイースト：　3ｇをボウルに入れて

水　　：　130㎜ℓ

牛乳　：　30㎜ℓを入れて混ぜます

バター　：　10ｇ　加える

丸くまるめて　45分ねかせる。

生地を6～8等分にして木の棒でのばし形を整えます。

細長く切ったバターとあんこを入れてみました。

表面に塩をまぶしてオーブンのなかへ

温めたオーブンで　200℃　10分　スタート

焼き工程が10分って驚きました。バターのいい香りが広がります。

ふんわり、バターの味も感じつつ、塩加減もいい感じで美味しくできました

ただ今回はあんこを入れ過ぎたみたいで甘すぎました。(少量で👌です）

次はレーズンを入れて作りたいと思います。

🖊園芸係のりこさんでした